Contents
- 1 EL BLOG QUE TODO MANIPULADOR DE ALIMENTOS DEBE CONOCER
- 1.0.1 ¿Qué entendemos por seguridad alimentaria y qué es en realidad?
- 1.0.2 Enfermedades transmitidas por los alimentos: infecciones, toxiinfecciones y brotes alimentarios
- 1.0.3 Alimentos seguros: ¿Cómo prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria?
- 1.0.4 Inocuidad alimentaria y alimento inocuo ¿Qué son?
- 1.0.5 Tablas de corte y contaminaciones alimentarias: ¿Cómo evitarlas?
- 1.0.6 Curso de Gerstión de Alérgenos: ¿Es obligatorio? ¿En qué consiste y cómo conseguirlo?
- 1.0.7 5 Motivos por los que debes tener el carnet de manipulador de alimentos