Formación online para la prevención de la listeria en los alimentos listos para el consumo. Evita la listeriosis en tu productos. Cumple la legislación vigente para la prevención en listeria monocytogenes.
Aquí tienes nuestra formación online en prevención de listeria. El curso que todo manipulador debe incluir en su currículum. Válido en toda España.
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La listeriosis es una infección grave generalmente causada por el consumo de alimentos contaminados con la bacteria Listeria monocytogenes. Se estima que 1600 personas contraen la listeriosis cada año y que aproximadamente 260 mueren por la enfermedad. Es más probable que la infección enferme a mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos de 65 años o mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado.
Con esta formación sobre listeria: alimentos listos para el consumo aprenderás como prevenirla y qué daños puede causarnos.
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